Hãy chia sẻ lên Facebook

Lẩu kim chi hải sản

Hải sản vốn có nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là can-xi, kim chi là một món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc, thế nhưng được không ít người Việt Nam biết đến. Món lẩu kim chi hải sản mang đến cho chúng ta hương vị vừa lạ vừa ngon và vừa hấp dẫn.
Lẩu kim chi hải sản

Nguyên liệu cần có:

  • 1 cây kim chi bắp cải
  • 2 con ghẹ
  • 200 gram bắp bò hoa
  • 1 củ cải trắng
  • 2 miếng tàu hũ non
  • 200 gram nấm kim châm
  • 1 ít muối, tiêu, đường, nước mắm
Hướng dẫn cách làm:
lau-kim-chi-hai-san

Lẩu kim chi hải sản

Sơ chế

  •  Ghẹ rửa thật sạch, chặt làm tư. Thịt bò cắt lát mỏng. Nghêu ngâm nước, rửa thật sạch cát. Xếp tất cả ra dĩa.
  •  Củ cải cắt thanh dài 5x2cm, nấu với 2,5 lít nước đến khi củ cải trong, chín mềm.
  •  Rau tần ô, ray cải lặt cọng dài 10cm, tước bỏ xơ. Hành boa-rô cắt miếng xéo dày 1cm. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tách sợi. Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn, trụng qua nước sôi. Xếp tất cả ra dĩa.
  •  Bún gạo trụng sơ, xả nước lạnh, trộn với ít dầu chiên cho khỏi dính.

Lẩu kim chi hải sản 1

  •  Nấu lẩu: Cho kim chi và nước kim chi vào nước củ cải nấu 5 phút cho ra vị chua, nêm 1 muỗng hạt nêm Ajingon, ½ (một phần hai) muỗng muối, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, nếm vị chua ngọt vừa ăn.
Lẩu kim chi hải sản 2

Lẩu kim chi hải sản
  •  Cách dùng: Nhúng ghẹ và nghêu ăn chơi trước, sau đó nhúng thịt bò, rau, nấm và đậu hũ, ăn chung với bún gạo, kim chi, củ cải, chấm kèm nước tương.

Hy vọng bạn thành công với món lẩu kim chi hải sản.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau lau kim chi ngon lau kim chi hai san lau kim chi hai san ngon lau kim chi han quoc

nau mon trung ca bong lau kho tieu suon non sot cam món ngon từ sườn bânh xèo kéo dài BANH GAN Lau gà Cach lam mam tương đen sinh tố quả kiwi lam vang sua cac mon ngon vẠcach lam râu cau dưa công thức nấu ăn må å Phà cua thịt cach xao mi ngon Hướng dẫn cách gọt và bày hoa quả bot bang nuoc dua quá Banh sinh nhat Bún mộc Rau den cá kho riềng BÍ бє m bánh chuối cacao thit nhiem giun san Marshmallow ngao nấu chua bánh crepe An Sang cÃƒÆ bà làm kín cach lam banh lot Uống nước cam giảm nguy cơ ung thư xôi mít cốt dừa đồ ăn luoc rau muong ngon bánh bột lọc nhân thịt heo quay Chè cháo cật ca sa ba nuong giay bac panna cotta hoa nhai món ăn Hàn Quốc nuôi diềm my y rau cu ngon chú băp bo ngâm nước mắm cá sốt cà qua bi Bồ mận hà nội dầm muối ớt gà xào Mực xào của các món nhồi ngon mận hậu dẻo tối kỵ khi dùng dầu ăn Ngất cốm bánh nhiều màu cá rô phi chiên sả tôm tươi hấp que nem rau thom ngon cÃƒÆ chim kho Phèo kem màu lam sate sushi ngon gà rang hạt sen Hạt sen cách làm mì Ý khu lam mut dau mức dừa Nem chien cá sốt cam huong dan Kho suon non hen xao trai bau chẠthit lon công thức kem cà rốt bao quan Cà dừa cách nấu chè bột báng nước cốt dừa Món ăn kèm Món chao món ý ca tram Đu đủ goi bánh chocolate tẩm dừa lam banh mi Sữa đậu nành Luoc ga cach lam banh trung thu nuong Thực phẩm tốt nên ăn bún riêu tôm thach hanh nhan thanh nhiệt ngày nắng nóng thịt rán khoai tây bọc tôm mon banh khoai mon chien bữa cơm Cách tự nhiên xử lý mùi trong bếp mon mi câ Hot công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh banh mi jambon có salad trái cây Người bệnh cach lam che dua